Айнтопф

Источник

Айнтопф — нем. Eintopf — это блюдо из немецкой кухни, представляющее собой универсальный заменитель первого и второго блюда. По сути, это суп, но ингредиенты варьируются, так как готовят его из всего, что есть под рукой, но обязательно, чтобы там были хоть какие-то признаки мяса, иначе не совсем канон, впрочем, если нет мяса, то тоже окей. То есть, в айнтопфе может быть что угодно, хоть маракуйя с ананасом, хотя это было бы очень жёстко, но, чисто технически, так можно, потому что блюдо народное, а народу, как известно, выбирать не приходится. Но Гитлер не был бы Гитлером, не попробуй он влезть и в это. Нацисты утвердили официальный рецепт Volkseintopf, то есть, «народного айнтопфа», чем нарушили многовековую традицию готовить его из того, что есть. А в 1933 году, сразу же после окончательного утверждения власти, было введено Eintopf-Sonntag, то есть, «воскресенье айнтопфа», когда все немцы, по задумке Гитлера, должны готовить айнтопф, чтобы выразить солидарность с нуждающимися немцами, а сэкономленные на воскресном обеде деньги передать в фонд Winterhilfswerk, то есть, «Зимней помощи». Адик, кстати, заявлял, что якобы он тоже каждое воскресение кушает айнтопф, потому что он народный, а не антинародный. Но верить ему оснований нет, потому что он Гитлер.